ガルダ湖畔の町シンピオーネの美しい夜景!美味しいお魚を夕食に食べました!(ガルダ湖No.4)

2010年の2月の週末に北イタリア湖水地方のガルダ湖のシルミオーネという街へ行きました。まだ寒い時期だったので、それほど人は多くなかったですが、この辺りは夏などもっとも混雑する、つまり人気のある観光地の一つだとのことです。

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日が暮れて、かなり冷え込んできました。わたしたちも何か美味しいものを食べようと、レストランを探しました。

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せっかくだから湖で捕れる魚を食べようということになって、一番混んでいそうなレストランに入りました。わたしのプリーモは、カルボナーラ、友人たちは、魚介類の沢山入ったペスカトーレと、なんかのソースをかけたラビオリでした。

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これがセコンドで食べた湖の魚ラバレッロ(lavarello)です。ホワイトソースとよく味がマッチしていて、美味しかったです。



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イタリア生活〈2〉ガルダ湖
ブイツーソリューション
内野 誠人

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